Gelato aus Italien

Schon vor etwa 5.000 Jahren hat man in China Schnee mit Früchten gemischt und gegessen. Somit liegen die Ursprünge des „Gelato“ (italienisch für Eiscreme) nicht in Italien, sondern in China! In Rom wurde diese Schnee-Frucht-Mischung dank des Kaisers Nero bekannt. Er war von 54 bis 68 Kaiser des Römischen Reiches und schickte seine Sklaven in die Alpen, die ihm an warmen Tagen kühlen Schnee bringen mussten. Diesen Schnee hat er dann mit Obst oder Gewürzen gemischt und verspeist. Mehrere hundert Jahre später wurde das Eis durch die wohlhabende Italienerin Katharina von Medici in Frankreich berühmt. Und weil viele Italienerinnen und Italiener nach Deutschland und Amerika gezogen sind, wurde das Gelato auch dort beliebt und es wurden immer mehr Eisdielen eröffnet.