Österreich #KIDS > Folge 40:
Schmarrn und Torte
In dieser #KIDS-SPECIAL Folge geht’s nach Österreich, um dort mehr über den Kaiserschmarrn und die Sachertorte zu erfahren. Ihr werdet hören, warum sie so gennant werden und wer diese Gerichte erfunden hat.
Die Folge eignet sich speziell für Kinder zwischen 6 und 11 Jahren - und natürlich auch für Erwachsene!
Eine kulinarische Reise in die kaiserliche Küche.
In dieser Folge erzähle ich euch die Gründungsgeschichte Roms, mehr über den Palatin Hügel und warum ich im Forum Romanum nach dem perfekten Mann gesucht habe.
Inhaltsverzeichnis
02:12 | Was isst man typischerweise in Österreich?
03:14 | Warum ist Österreich ein Multi-Kulti-Land?
04:10 | Wer hat den Kaiserschmarrn erfunden?
09:11 | Warum gibt es die Sachertorte?
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Mehr Infos zur Folge
Der Kaiserschmarrn
Es gibt verschiedene Geschichten und Legenden über den Kaiserschmarrn. Aber alle entstehen in der Zeit in der Kaiser Franz Joseph I. und seine Frau Sisi regierten (ca. im Jahr 1850). So wäre dem Koch der Kaiserfamilie ein Missgeschick passiert. Er wollte eigentlich Palatschinken machen, aber der Teig ist im beim Backen immer zerbrochen und so ist der Schmarrn entstanden. Ein Schmarrn, der dem Kaiser schmeckt - also ein Kaiserschmarrn :-).
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